Орвието славится своим готическим кафедральным собором (Дуомо). Проектирование собора приписывается Арнольфо ди Камбио, однако, в последнее время считается, что собор построен монахом Фра Бевиньяте из Перуджи. Сооружение началось в 1290 году. Особенно удачен фасад, а также следует отметить скульптуры работы Лоренцо Майтани (XIV век). Внутри собора в часовне Сан-Бризио имеются фрески Фра Беато Анжелико и шедевр Луки Синьорелли «Воскрешение во плоти» (1499–1502). В 1840-х годах собор реставрировался русскими архитекторами А. И. Резановым, Н. Л. Бенуа и А. И. Кракау. Под городом существует лабиринт пещер и тоннелей, прорытых в вулканических скальных породах. Подземный город долгое время был секретным. Ныне он открыт только для организованных групп.